Descrizione
Il tour gastronomico a Praga è una serata a tavola nei vicoli della Città Vecchia, più vicina a una cena con un amico che conosce i posti giusti che a una visita guidata. Arrivi a stomaco vuoto e in circa tre ore e mezza fai quattro soste, assaggiando otto o nove specialità ceche in porzioni sufficienti a sostituire la cena.
Si comincia in un bistrot accogliente con piatti ispirati agli anni Venti, si passa a piatti robusti a base di carne a lunga cottura e gnocchi, e si arriva alle versioni moderne con cui i cuochi di oggi reinventano la cucina ceca. A ogni tappa puoi scegliere una birra locale, un vino o una bevanda analcolica, mentre la guida racconta le storie dietro i piatti. Il finale è un dessert ceco tradizionale.
- quattro bevande alcoliche o analcoliche comprese
- ristoranti di quartiere che da solo difficilmente troveresti
- gruppo di massimo 10 persone
La guida parla inglese. Le diete vegetariane e senza glutine e la maggior parte delle allergie lievi vengono prese in considerazione, ma la cucina ceca usa molta carne, latte e burro: chi è vegano o intollerante al lattosio potrebbe non trovare soluzioni adatte.