Opis
Warsztaty trdelnika w Pradze odbywają się w niewielkiej pracowni w centrum miasta. Instruktor zaczyna od krótkiej historii tego słodkiego wypieku, pokazuje każdy krok po kolei, a potem oddaje Ci ciasto i rożen. Ciasto jest już wyrośnięte, bo przygotowuje się je przed Twoim przyjściem, więc od pierwszej minuty zajmujesz się tym, co najciekawsze.
Sam ugniatasz ciasto, rozwałkowujesz je na długie paski i nawijasz na tradycyjny drewniany rożen. Po posmarowaniu masłem i posypaniu cukrem trdelnik trafia do obrotowego pieca, gdzie powoli nabiera złotego koloru. Gdy jest jeszcze ciepły, dobierasz dodatki.
- cukier cynamonowy lub wanilia
- orzechy włoskie albo kokos
- gotowy trdelnik zjesz na miejscu albo zabierzesz ze sobą
Zajęcia trwają około 65 minut i nie wymagają doświadczenia w pieczeniu, więc sprawdzą się dla rodzin, grup przyjaciół i osób podróżujących w pojedynkę. W zestawie są składniki, fartuch z przyborami, kawa lub herbata, pomoc instruktora oraz pamiątkowy certyfikat. Na każde czworo dzieci potrzebna jest jedna dorosła osoba. W pracowni używa się glutenu, mleka, orzechów i kokosa, dlatego alergicy powinni zrezygnować z rezerwacji.